Restaurace Euphemia se nachází v klidném prostředí Vista Resort & Club v Praze 5, uprostřed košířského přírodního parku. Tato nově otevřená restaurace spojuje příjemný a útulný interiér s okolní krajinou. Nabízí posezení v ambientním prostředí s atmosférou moderní horské restaurace, kde se můžete cítit jako součást celého dění.
Přímo od stolu mají hosté možnost pozorovat skrze velkoformátová okna pohyb stromů v lese, který se nachází v bezprostřední blízkosti a vytváří tak pocit, jako by okolní příroda byla součástí restaurace.
Hlavním zaměřením kuchyně je kvalitní moderní evropská gastronomie. Každý pokrm se skládá z co nejvíce lokálních surovin, které si šéfkuchař restaurace vybírá s ohledem na aktuální sezónu. Aby dosáhl co nejlepší chuti, nechává vaření potřebný čas.
Nové podzimní menu restaurace Euphemia představuje oslavu sklizně vyzrálých a lahodných ingrediencí. Hosté si mohou pochutnat na pokrmech jako je hovězí tatarák s liškami, kulajda jemně vonící koprem, domácí ravioli s račím masem rozplývající se v ústech nebo pošírovaný filet z kambaly.
K úplnému uspokojení chutí patří i snoubení jídla s vínem, kterému se věnuje zkušený someliér. Do své vinotéky vybírá tradiční i zajímavé odrůdy vín a dbá na to, aby víno skvěle ladilo s vaším pokrmem.
Nejenom víno, ale i prémiový rum dokáže obsáhnout široké spektrum chutí. Nápojový lístek obsahuje pečlivě vybrané rumy z několika kontinentů a jiné zajímavé destiláty.
Euphemia je ideální volbou pro rodinná setkání, firemní večeře či významné oslavy, kde chcete, aby bylo všechno tak akorát.
Vista Resort & Club, Nad Hliníkem 1202/2, 1500 00 Praha 5 – Košíře
