Aux Merveilleux de Fred
Na ladění formy do plavek je ještě dost času. Proč tedy nezavítat do chic francouzské cukrárny. První český butik sítě Aux Merveilleux de Fred najdete nedaleko náměstí Republiky. Už z ulice přitahuje pozornost obrovským křišťálovým lustrem od Preciosy. Evokuje luxus a je poznávacím znamením značky, kterou v roce 1997 stvořil mistr cukrář Frédéric Vaucamaps, když v Lille otevřel svůj první podnik. Nabídka je v podstatě monotematická. Ačkoliv můžete ochutnat i briošky cramic, instinktivně sáhnete po merveilleux, které Freda proslavily. Jedná se o poměrně jednoduché dezerty, jejichž základem je sněhová pusinka, na ní je navršena šlehačka různých příchutí a celé merveilleux je obalené ve vrstvě něčeho křupavého. Může to být čokoláda, karamelizované oříšky nebo třeba kousky pusinek. Zkuste Magnifique s griliášovou šlehačkou obalenou v mandlích a zmiňovaných karamelizovaných oříšcích. Výrobu můžete sledovat přímo na místě.
(Revoluční 1082/8, Praha 1-Nové Město)
Phở bar
Bistro se skvělým vietnamským jídlem na rohu ulice Na Poříčí a Těšnova sice není úplnou novinkou, ale teprve od března disponuje dostatečně velkými prostory, ve kterých se mohou usadit všichni hosté. Původně malý podnik byl tak populární, že se tu na stůl v exponovaných časech stály fronty a mnozí nepohrdli ani stolky na rušné ulici. Nyní už si můžete vychutnat oběd či večeři v prostorném moderním interiéru, kterému dominuje světlé dřevo. V nabídce jsou všechna u nás dobře známá jídla vietnamské kuchyně, jako polévky phở, smažené i nesmažené závitky, bún bò nam bô nebo bún chả. Nebojte se ale sáhnout po něčem, co jste zatím neměli možnost ochutnat. Aktuální speciality najdete na tabuli vedle kasy. Ze stálé nabídky doporučujeme Chef combo, u nás málo vídanou kombinaci hovězího a slepičího phở nebo Phở bar special s kuličkami z hovězího a kuřecího masa.
(Na Poříčí 1059/43, Praha 1-Nové Město)
FoodLab
FoodLab je designová restaurace v srdci Prahy, která nabízí nezaměnitelnou fusion kuchyni. Jedná se o prostor, kde to skvělým jídlem a pitím teprve začíná. Hosté mají k dispozici také business zónu pro nerušené obchodní jednání, oddělený event salónek pro sedmdesát osob a dětskou zónu s hlídáním o rozměru sto metrů čtverečních. FoodLab můžete navštívit na snídani každý všední den od 8 hodin nebo na víkendový brunch, který se podává v sobotu a neděli od 10 do 16 hodin. Restaurace nově nabízí i originální obědová menu. Je oblíbeným místem luxusních firemních eventů i charitativních akcí. FoodLab spojuje tradici a ducha minulosti s kreativitou a moderním designem. Výsledkem je nezapomenutelný zážitek, který potěší chuťové pohárky a okouzlí všechny smysly. Přijďte si vychutnat skvělé jídlo, nezaměnitelnou atmosféru i genia loci této unikátní restaurace. Doporučujeme rezervovat si stůl na www.food-lab.cz.
(Haštalská 749/4, Praha 1 – Staré Město)
