Nečekáme, až za námi přijdou hotové firmy
Česká startupová scéna za světem zatím zaostává. Místem, kde se přesto daří růstu mladých firem s globálními ambicemi, je Jihomoravské inovační centrum. To nyní svou pomocnou ruku rozšířilo o venture kapitálový fond JIC Ventures, který má připraveno 400 milionů korun na investice do dvacítky startupů. „Počítáme s tím, že minimálně dvě až tři firmy z portfolia budou skutečně úspěšné. Nechceme být při výběru zbytečně opatrní, …
Gourmet / Novinky
Text: Klára DonathováFoto: Archiv Il Capitano GOLD (Národní 1022/27, Praha 1) Po dřevěných schodech sejdete do podpalubí a ocitnete se v jiném světě. Z rušné Národní jako byste se ocitli někde u moře. Šéfkuchař Luka Puhar servíruje v Il Capitano menu zaměřené na ryby a mořské plody, na kterém je dobře vidět italská finediningová tradice. Nedrží se jí ale striktně. Když na to přijde, sáhne klidně po …
Skvělá Asie na brněnské periferii
Luxusní restauraci na podivnějším místě byste u nás hledali jen stěží. Soyshi na panelovém sídlišti v Brně-Líšni se snaží přesvědčit hosty, že se vyplatí vyrazit do retro obchodního střediska za skvělým asijským jídlem a nerozhlížet se přitom příliš kolem. Text: Klára DonathováFoto: Soyshi K riskantnímu kroku se odhodlali tři mladí podnikatelé vietnamského původu, kteří nejsou žádnými gastronomickými nováčky. Tomáš Ngoc vystudoval hotelovou školu v Kroměříži. Začal se …
Katchi restaurant & cocktails představuje nové me...
Pražská restaurace Katchi restaurant & cocktails vstupuje do nové gastronomické etapy. Za rozvojem konceptu stojí kuchař tělem i duší a podnikatel Štěpán Návrat, zakladatel a majitel skupiny Café Buddha, pod jejíž střechu patří mimo jiné restaurace PRU58, Benjamin 14 a samotné Katchi. Právě jeho vize – budovat v Praze japonský fusion koncept spojující preciznost japonské gastrokultury s moderním pojetím fine-casual diningu – dala Katchi …
Investice do emocí a architektury: Proč prémiové segme...
Pohled na moderní rezidenční development a interiérový design nejvyššího standardu ukazuje jasný trend. Krb už dávno přestal být pouhým funkčním zdrojem tepla. V luxusních nemovitostech dnes plní roli klíčového estetického solitéru a centrálního bodu společenského prostoru. S tímto posunem vnímání souvisí i zásadní transformace trhu: náročná klientela, architekti i investoři se definitivně odklánějí od levných, unifikovaných řešení. Naopak vyhledávají prémiové světové značky s hlubokou …
Deset let Kanceláří roku: český kancelářský design je ...
Letošní jubilejní 10. ročník prestižní soutěže Kanceláře roku zná své vítěze. Odborná porota složená z architektů a předních odborníků kancelářského byznysu udělila ocenění celkem v deseti kategoriích. Do soutěže se přihlásilo více než osmdesát kancelářských realizací ze všech koutů České republiky. „Realizace, které jsme letos viděli, potvrdily něco, co jsem dávno tušil: český kancelářský design je dnes na skutečně vysoké úrovni. Když jsem před deseti lety …