kliknutím aktivujete zoom
načítám...
Nenašli jsme žádné výsledky
otevřená mapa
Pohled Cestovní mapa Družice Hybridní Terén Moje lokace Celá obrazovka Předch další

0 Kč - 50 000 000 Kč

Další možnosti vyhledávání

0 Kč - 100 000 Kč

Další možnosti vyhledávání
Našli jsme 0 Výsledek. Zobrazit výsledky

Estate.cz » Premium Brno » Léto ve sklence aneb jaké víno doporučujeme

Léto ve sklence aneb jaké víno doporučujeme

Zdroj/foto: Se souhlasem Obelisk
Prochutnat se všemi skvělými moravskými víny je úkol na celý život, a možná by jeden ani nestačil. Naše enologická rubrika zaštítěná specialisty na slovo vzatými si klade za cíl být na této misi kompasem a průvodcem. A vínem aktuálního vydání magazínu Premium Brno se stává Vinařství Obelisk s vínem Pálava, výběr z hroznů 2018.

Hezká Pálava v suchém provedení pocházející z mladé vinice valtické viniční trati Hintertály má jiskrnou slámově zlatavou barvu. Nos atakuje přirozeně intenzivní odrůdová vůně s vyváženým komplexem květin, medu, marcipánu, s převahou žlutého melounu, kompotovaných mandarinek a broskví. V chuti se objevuje opět pěkná intenzita i struktura, lehoučký zbytkový cukr je v pěkné harmonii s kyselinou, dozvuk působí povzbudivě a čerstvě. 

Zdroj/foto: Se souhlasem Obelisk

„Tato Pálava je prokvašená do sucha a zároveň z části zraje v barikovém sudu. Ačkoliv barik tvoří v celku jen malé procento, představuje zásadní dílek skládačky, který vše krásně doladí. Hrozny sbíráme na několikrát v různých stádiích vyzrálosti, takže na vinohradu jsme se dost zapotili, abychom naplnili přirozenou cestou náš záměr. Kupáž byla zakvašena vlastní kulturou kvasinek, několik měsíců pak víno zrálo v nerezové oceli na jemných kalech. Nakonec jsme zakomponovali i ten zmiňovaný střípek mozaiky vyzrálý ve dřevě,“ představuje naši volbu technolog vinařství Obelisk Filip Lutzký.

Autor: Roberto Klaus

Líbil se vám článek? Podělte se o něj se svými přáteli:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin

Čtěte také

BYZNYS & REALITY
LIFESTYLE
ROZHOVORY
ARCHITEKTURA & DESIGN
NABÍDKA NEMOVITOSTÍ
Estate Awards
O portálu
O magazínu Estate
Reference
Premium Media Group
Kontakt
Zásady ochrany osobních údajů
Spravovat souhlas s nastavením osobních údajů

Sociální média

© 2021 All rights reserved​

Made by RomanJelinek.cz | full servisová marktingová agentura

Porovnejte nabídky